Lakritsmousse med Clean Whey

Räcker till 4 personer

Ingredienser:
1dl äggvita
30g Clean Whey Vaniljglass
250g kvarg naturell
2 tsk gelatinpulver 2-3 msk vatten att blötlägga i
1-2 tsk sötningsmedel
10g lakritspulver
1-2 nypor salt

Gör så här:
Vispa äggvitan fluffig med sötningsmedlet. Vispa samman kvargen, proteinet, lakritspulvret och salt. Smält gelatinet i microvågsugn blanda försiktigt ner det i kvargsmeten. Blanda sedan samman allt med äggvitan. Häll i formar och ställ i kylen 1-3 timmar. Ät och njut!

Näringsvärde per servering (ca):
Energi: 98 kcal
Protein: 17 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 1,5 g